Den mirakulösa mullen binder mer kol än allt vad vi idag har i atmosfären och i biosfären tillsammans. När vi ökar livet i jorden återbinder vi den CO2 vi släppt ut.
I mullens undre universum pågår nätverkskommunikation via elektriska impulser, skickas viktiga ämnen i transportledningar, talas språk vi inte förstår och ingås mångåriga samarbeten.
Det är matjorden som bär oss. Den ger oss föda och reglerar klimatet. Vi står och faller med den.
I en matsked jord finns fler organismer än det finns människor på planeten och det är de som både gödslar jorden och håller kvar kolet i marken. Men varje minut försvinner på planeten en odlingsyta stor som 30 fotbollsplaner och fortsätter vi i samma spår har vi om 60 år ingen matjord kvar, menar FN.
Matjorden förstörs av plöjning, besprutning och konstgödsling, men med rätt bemötande blir den bördig och kolbindande i generationer. SOS = Save Our Soils!